술에 들어있는 에탄올은 분자식이 CH3CH2OH 이리 되고, 메탄올을 CH₃OH 이렇게 됩니다.

만약에 이것들을 급속도로 탄수화물로 바꿔주는 효소가 있다면 얼마나 좋을까요.

술주정 부리는 사람 없는 좋은 세상.