뉴스와 토론
제 생각이 짧았습니다.
젤라틴을 원료로 식품을 생산하시는 분들께, 죄송할 따름입니다.
아무쪼록 일이 커지지 않고, 지금보단 좀더 나은 과정으로
젤라틴이 만들어지길 바랍니다...
어쩔수 없는 현실은 받아들이는게 이 세상을 살아가기 위해 나은 일이겠지요..
(전보단 초코파이를, 즐겨먹지 못할거 같습니다;)
젤라틴을 원료로 식품을 생산하시는 분들께, 죄송할 따름입니다.
아무쪼록 일이 커지지 않고, 지금보단 좀더 나은 과정으로
젤라틴이 만들어지길 바랍니다...
어쩔수 없는 현실은 받아들이는게 이 세상을 살아가기 위해 나은 일이겠지요..
(전보단 초코파이를, 즐겨먹지 못할거 같습니다;)
2003.10.07 16:49:50 (*.212.208.239)
![[레벨:5]](http://old.lameproof.com/modules/point/icons/default/5.gif "포인트:2572point (32%), 레벨:5/30"){kind=icon}
LaLamia 페놀페놀농약방부제.. 젤리류를 참 좋아하는데.. 허어.. 그리고 젤라틴은 소프트 아이스크림 원료로도 쓰지 않나요?
![[레벨:4]](http://old.lameproof.com/modules/point/icons/default/4.gif "포인트:2151point (87%), 레벨:4/30"){kind=icon}
검은고래
2003.10.07 18:36:55 (*.250.10.11)
삼양라면 공업용 쇠기름 파동이 생각나는군요. 그거. 결국 무죄처리 났었죠. 그럼 젤리 '전용'으로 도축된 소에서 관절부분만 모아서 만든 젤라틴가지고 만든 '비싼' 젤리를 먹으면 되겠네요 =ㅅ=.
운동화 쓸거 잘라내고 남은 부분. 깨끗하다면 전 별 상관없음. (그나저나 젤리는 별로.. 초코파이는 잘먹지만.; )
운동화 쓸거 잘라내고 남은 부분. 깨끗하다면 전 별 상관없음. (그나저나 젤리는 별로.. 초코파이는 잘먹지만.; )
2003.10.07 19:21:20 (*.49.225.166)
![[레벨:13]](http://old.lameproof.com/modules/point/icons/default/13.gif "포인트:16257point (43%), 레벨:13/30"){kind=icon}
neolith 저도 지나치게 극단적으로 해석한 반응이 아닌가 생각합니다... 참고로 현재 라면에 쓰는 식물성 기름이란게 옛날에 쓰던 우지보다 영양학적으로 별로 나을 점이 없거나 오히려 못한 성질의 기름이라는 지적도 본 기억이 나네요. 어디었는지 기억은 가물합니다만..
2003.10.07 19:39:54 (*.48.132.18)
![[레벨:2]](http://old.lameproof.com/modules/point/icons/default/2.gif "포인트:648point (64%), 레벨:2/30"){kind=icon}
생선가시 망할... 우리 집안 주 수입원이 쁘띠첼인데... 안먹고 죄다 버리겠다는 답글 보면 환장하겠습니다.
앞뒤좀 생각하고 뭘 주장을 하던지 말던지... 하아...
앞뒤좀 생각하고 뭘 주장을 하던지 말던지... 하아...
2003.10.07 19:44:32 (*.48.132.18)
생선가시 저 기사에 답글달린거 보아하니.. 틀리다고 주장하는 사람만 바보되는군요 -_-;
이래서 인터넷은 외로운 겁니다. -어디에서 나왔던 대사더라;
이래서 인터넷은 외로운 겁니다. -어디에서 나왔던 대사더라;
2003.10.07 19:50:22 (*.119.248.139)
식물성 기름이 동물성 기름보다 좋다는 것은 바로 저온에서도 액체의 상태를 유지한다는 것입니다.
사람에게 비만과 같은 피해를 주는 점은 식물성이나 동물성이나 다를바 없구요....
다만...동물성기름은 저온에서는 고체로 변해버리기 때문에 많이 먹으면 동맥경화같은 질병이 일어나죠..
식물성기름은 많이 먹어도 그점은 안심할 수 있다는게 좋습니다. 오히려 동물성기름으로 인해 혈관에 쌓인 지방과 콜레스테롤을 깎아서 없애준다고 합니다.
물론 그렇다고 식물성기름을 많이 먹는다고 좋은건 아닙니다. 식물성 기름도 기름이기 때문에 비만을 불러오기 때문이죠..
그런데 라면에 쓰인 식물성 기름은....흠~ 글쎄요.......우리가 먹는 라면은 축축하게 젖은 상태가 아니죠..비록 식물성 기름으로 튀겼더라도 튀긴것으로 끝입니다. 남은 효과는 동물성기름과 동일~~
사람에게 비만과 같은 피해를 주는 점은 식물성이나 동물성이나 다를바 없구요....
다만...동물성기름은 저온에서는 고체로 변해버리기 때문에 많이 먹으면 동맥경화같은 질병이 일어나죠..
식물성기름은 많이 먹어도 그점은 안심할 수 있다는게 좋습니다. 오히려 동물성기름으로 인해 혈관에 쌓인 지방과 콜레스테롤을 깎아서 없애준다고 합니다.
물론 그렇다고 식물성기름을 많이 먹는다고 좋은건 아닙니다. 식물성 기름도 기름이기 때문에 비만을 불러오기 때문이죠..
그런데 라면에 쓰인 식물성 기름은....흠~ 글쎄요.......우리가 먹는 라면은 축축하게 젖은 상태가 아니죠..비록 식물성 기름으로 튀겼더라도 튀긴것으로 끝입니다. 남은 효과는 동물성기름과 동일~~
2003.10.07 19:52:37 (*.119.248.139)
전에 오뎅만드는거 봤는데....
오뎅은 주로 생선으로 만들죠....
생선.........모든 부위가 다~~~~~~들어갑니다..'.,'
오뎅은 주로 생선으로 만들죠....
생선.........모든 부위가 다~~~~~~들어갑니다..'.,'
2003.10.07 20:17:15 (*.79.129.210)
삽으루 푹푹 푸죠.. 쿠하하하.. 어묵공장 가본사람..-_-a
어묵 공장에서 어묵의 생산과정을 보고 한동안 어묵을 못먹었음..
어묵 공장에서 어묵의 생산과정을 보고 한동안 어묵을 못먹었음..
2003.10.07 20:24:16 (*.78.119.168)
맨 마지막 부분에 '젤라틴 중금속 성분 세부항목에 6가 크롬, 다이옥신, 환경호르몬을 검출
하는 조항을 포함해야 한다. ' 이 부분이 상당히 걸리는군요.
왠만하면 원래부터 슈퍼에서 산 음식들은 해로운 음식이니깐 그냥 알면서도 먹는거지... 하는데...
중금속이라.....
(나의 사랑스런 초코파이가...ㅜ.ㅜ)
하는 조항을 포함해야 한다. ' 이 부분이 상당히 걸리는군요.
왠만하면 원래부터 슈퍼에서 산 음식들은 해로운 음식이니깐 그냥 알면서도 먹는거지... 하는데...
중금속이라.....
(나의 사랑스런 초코파이가...ㅜ.ㅜ)
2003.10.08 00:09:00 (*.250.10.11)
근데 잠잠해지면 뭐하나요.. 삼양은 그때 시장점유을 싹다 잃고 수출길 막히고.. 비슷하게 통조림에서 포르말린 발견됐다고 언론에서 난리친 것도.. 몇년뒤에 통조림에서 포르말린의 성분이 자연발생하는게 가능하다면서 무죄 판결.. 역시 공장은 부도나고 공장직원들은 다 실업자 되고.. 이번에도 비슷한 경우나 안났으면 좋겠네요.
2003.10.08 01:01:29 (*.79.239.32)
![[레벨:7]](http://old.lameproof.com/modules/point/icons/default/7.gif "포인트:4931point (38%), 레벨:7/30"){kind=icon}
[星] 현제나 옛날이나 라면 기름이 나쁘다는 이유는
일단은 '면'을 기름에 튀기니까 수분이 기름과 반응을 일으키며 기름이 나빠지는 겁니다. 헌 기름을 오래 쓰다보면 '아크롤레인' 이라는 독성의 물질이 기름에서 나옵니다.
이 아크롤레인은 상당한 악취가 나죠(머리가 지끈거리고 코가 지끈거림. 예민한 사람은 기절할 정도).
가정용 음식도 아니고, 장사하는 사람들이... 그 기름 한번 쓰고 버리겠나요? 새기름에 한번 튀기고 기름 바꾸고 튀긴다면 괜찮지만 계속 그 기름에 튀기다 보니 독성물질이 생기게 되는겁니다.
여기까진 그렇다 치더라도, 포장에서 문제가 생깁니다.
포장을 할 시에 면을 완전 건조 후 포장하면 좀 괜찮겠지만, 대량생산을 하다보니 온도가 덜 내려간(아직 따땃한, 뜨거운)면을 그대로 스프봉지,건더기스프 봉지 그리고 겉 봉을 입힙니다. 그럼 이 뜨거운 면에서 나오는 열로 스프 봉지와 겉 봉지에서 몸에 해로운 물질들이 용출되는 것이죠.
음.. 졸려서 더 이상은 못쓰겠네요.
여튼 그렇다는 겁니다..
일단은 '면'을 기름에 튀기니까 수분이 기름과 반응을 일으키며 기름이 나빠지는 겁니다. 헌 기름을 오래 쓰다보면 '아크롤레인' 이라는 독성의 물질이 기름에서 나옵니다.
이 아크롤레인은 상당한 악취가 나죠(머리가 지끈거리고 코가 지끈거림. 예민한 사람은 기절할 정도).
가정용 음식도 아니고, 장사하는 사람들이... 그 기름 한번 쓰고 버리겠나요? 새기름에 한번 튀기고 기름 바꾸고 튀긴다면 괜찮지만 계속 그 기름에 튀기다 보니 독성물질이 생기게 되는겁니다.
여기까진 그렇다 치더라도, 포장에서 문제가 생깁니다.
포장을 할 시에 면을 완전 건조 후 포장하면 좀 괜찮겠지만, 대량생산을 하다보니 온도가 덜 내려간(아직 따땃한, 뜨거운)면을 그대로 스프봉지,건더기스프 봉지 그리고 겉 봉을 입힙니다. 그럼 이 뜨거운 면에서 나오는 열로 스프 봉지와 겉 봉지에서 몸에 해로운 물질들이 용출되는 것이죠.
음.. 졸려서 더 이상은 못쓰겠네요.
여튼 그렇다는 겁니다..