기획에는 세단계가 있다고 개인적으로 생각합니다.

1. 컨셉 단계
2. 기획 단계
3. 마무리 단계

현재 님의 회사는 컨셉 단계에 있고, 그리고 생각의 폭을 넓혀야 할 시기입니다.
이 단계에서는 기획이사님이 하시는 방향대로 하시는 것도 나쁘지 않다고 봅니다.
많은 사람들의 다양한 의견을 듣고, 방향을 정하는 것이니까요..
님이 말씀하신 부분까지도 컨셉에 들어갈 수 있습니다.

기획자가 필요한 부분은 바로 2번 기획단계에서부터입니다.
일단 컨셉 단계에서 모든 각론이 정해집니다.
기획단계는 이런 각론에 대한 구체화 단계입니다.
이때부터는 배를 암초로 몰고 가던, 육지로 몰고가던, 망망대해로 몰고가던 선장은 하나여야 합니다.
선장이 많으면 배가 산으로 가버리죠. 배가 있어야 할 곳은 암초에 걸리더라도 바다여야 합니다.
보통 기획이라고 하면 컨셉 기획을 기획의 전부로 보는 경향도 없지않아 있지만,
그 단계의 기획은 누구나 할 수 있는 기획이며, 값싼 아이디어라고 할 수 있는 부분이죠.
이것을 값 비싼 구체화하기 위해서는 중심이 필요하고 이러한 중심에 기획자가 놓여있는 것입니다.

그리고 이 기획을 구현하고 마무리 하는 단계에서 각 팀과의 조율이 필요한 것이죠.

우선은 모두가 프로젝트를 이해하고, 각 유닛이 무엇을 하는가에 대해서 모든 팀원이 알아야 할
필요가 있지만, 지금이라도 기획자를 하나 마련하여-다시 뽑던가, 또는 팀원중에서 키우던가- 기획단계
가 흔들리지 않도록 하는 것이 필요하다고 생각합니다.

추천해 드릴 만한 책은

1. 게임 아키텍쳐 & 디자인
2. 온라인 게임 개발 테크닉(정보 문화사)

이 두가지 정도를 추천해 드립니다.
비교적 상세하게 기획의 각 단계들을 정의하고 있어서 어느정도 스킬이 추가되기 전까지는
참 유용하게 쓸 수 있는 책이라고 생각합니다.

그 외 여기 레임에서 추천하는 책들도 보시길 바랍니다.
보통 기획에 대한 아이디어는 기획 관련 서적보다는 다른 책들에서 나오는 경우가 더
많은 것 같더군요..

도움이 되었으면 합니다.