일반적인 씹어먹는(?) 초콜렛은 탬퍼링 과정을 거치며 다량의 버터(기름성분)와 설탕이 들어가죠..
그 역한 냄새가 아마도 버터가 아니었나 싶군요. 아니면 버터와 방부제 냄새가 합쳐진것일지도..
2010.09.24 18:22:24 (*.137.13.170)
크리스
초콜릿을 녹이면 코코아가 되는게 아니라 핫초코가 되죠...그냥 물에 녹이는게 아니고 중탕하셔야 해요. 그리고 녹이는 초콜릿은 일반 시판 초콜릿이 아닌 베이킹용으로 나오는 커버춰 초콜릿이어야 해요.
2010.09.24 19:06:24 (*.125.60.237)
빙구
우유에 타셔야죠
2010.09.24 19:19:11 (*.207.100.106)
구경꾼
그냥 네스퀵이나 먹을래요...
2010.09.24 19:43:06 (*.213.201.162)
새도우
초콜릿은 전자레인지에 넣고 돌리면 타버립니다.타버리는건지 아닌지는 잘 모르겠습니다만... 어쨌건 녹지 않는 초콜릿이 됩니다.
2010.09.24 22:31:24 (*.191.160.37)
물같은걸끼얹나
워어 전 새콤달콤밖에 안해봤는데
2010.09.24 22:53:48 (*.203.145.204)
sinal5
나름먹을만 했던거 같던데
2010.09.25 00:51:45 (*.21.214.218)
렌
그러고 보니 발렌타인때 팔았던 초콜릿도 물을 섞으면 ㅈ to the 망이었다는...
가게 손님이 중탕 잘못 알아듣고 초콜릿에 물 부어서 가져오셨는데 보기만 해도 느글느글느글...;;;
작년에 남친 준다고 초콜릿 만들고 남은 유통기한 내년까지인 코인타입 커버춰 초콜릿이 잔뜩 있는데
만들어먹기 귀찮아서 그냥 하나씩 오독오독 씹어먹고있음...이거 은근 맛나네요...=ㅠ=